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酱酒人物

国家级品酒大师-冯小宁

发稿时间:2019-12-13 15:05:42来源:仁怀贝博竞彩ballbet网站

  

 

  1976年19岁的冯小宁进入茅台酒厂,跟随茅台镇著名的“勾兑大师”、酱酒之父李兴发学习酱香白酒勾调,同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。李兴发大师说她悟性极高,而她也没有让师傅失望,很快学会了茅台酒酿造过程中的一道道复杂工艺,成为李兴发最得意门生与关门弟子。工作期间与国家原子能研究院,贵州省科院,四川大学,贵州青工科研院承担茅台酒勾调老熟实验课题。从茅台酒厂退休之后,冯小宁受聘于贵州省ballbet贝博官网下载茅台镇华贵贝博竞彩集团有限公司,担任勾调品评酒总工程师。

  从业40多年,从茅台酒厂到华贵集团,冯小宁一直秉承把产品从99%改进到99.99%的精神,传承茅台的工匠精神。先后被贵州省轻坊工业厅、贵州省食品工业ballbet网站、贵州省ballbet贝博官网下载人民政府、ballbet贝博官网下载贝博竞彩ballbet网站聘请为品评工程师、白酒评委、酱香白酒评估认证专家库专家等。

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