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  • 中国酒都 · 经典酱香

    酱香酒是世界三大著名蒸馏酒之一,

    以优质糯高梁、小麦、水为原料,

    科学独特的传统工艺精心制而成。

    赤水河谷千百年来形成的独有原料发酵微生物群,

    与周边地势共生而成的得天独厚的气候条件,

    共同酝酿了酱香酒独特的口感。

    水是酒之血 粮是酒之肉 曲是酒之骨 窖是酒之魂。

    这四者构成了茅台镇酱香酒的精魂。

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  • 古法传承 · 12987工艺

    “12987”流程

    1是一年只有一个生产周期,

    2是需两次投料,

    9是需经过9次蒸煮,

    8是需8次发酵,

    7是需7次取酒,

    再需陈酿3年,老熟1年,

    5年方得酱香佳酿。

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    Popular Science